Suffolk rase av sauer

Suffolk, rase av middels ull, mørk ansiktet, hornfri sau utviklet seg i England i løpet av årene 1800 til 1850 ved å pare Norfolk-koneår med Southdown-værer. Suffolks er fruktbare sauer med tidlig modning med utmerkede slaktekropper. De er energiske, og hele vognen er våken, viser utholdenhet og kvalitet. Rasen er ikke ønskelig for ullproduksjon. Fleeces er korte i stift og lett i vekt, og de har svarte fibre. Suffolk ble introdusert i USA i 1888, og er en populær lammeprodusent i hele landet, inkludert rangeland.

Se tabellen over utvalgte saueraser for mer informasjon.

Utvalgte saueraser

Navn	type ull	fordeling	kjennetegn	kommentarer
	Black-Faced Highland, også kalt Scottish Blackface	teppe	opprinnelig Skottland, nå også USA, Italia, Argentina	svart eller flekkete, hornet	stilig utseende
	Columbia	medium	utviklet i USA siden 1912	stor, hvitvendt, hornløs	høyt ullutbytte; fårekjøtt akseptabelt
	Corriedale	medium	utviklet i NZ, nå også i USA, Australia	hvitvendt, hornløs	lys, myk fleece; lam av god kvalitet
	Cotswold	lang	opprinnelig England, nå også USA	stor, hvitvendt, hornløs	grov, krøllete fleece; akseptabelt fårekjøtt
	Dorset	medium	utviklet i England, nå i Storbritannia, USA, Australia	mellomstor, hvitvendt	liten ullutbytte; lam utenfor sesongen; hornede og hornløse varianter
	Hampshire	medium	utviklet i England, nå også utbredt i USA	stor, hornløs; mørkt ansikt og ben	overlegen fårekjøtt; begrenset ull
	Karakul	pels	opprinnelig Sentral-Asia, nå også Afrika, Europa, USA	mellomstor, fettstert	strøk med veldig unge lam kalt persisk lam
	Leicester	lang	opprinnelig England, nå Storbritannia, Nord-Amerika	massiv kropp, hvitvendt, bredrygget	tung fleece
	Lincoln	long	originally England, now also Australia, N.Z., North and South America	world's largest sheep, hornless	coarse, long wool is used chiefly for carpets
	Merino	fine	originally Spain, now also Australia, North America, South Africa	horned or hornless, heavily-wooled head	excellent, fine, soft fleeces
	North Country Cheviot	medium	originally Scotland, now widespread	white chalk; large, deep-bodied	hardy; produces superior fleece
	Rambouillet	fine	developed in France from the 18th century, now also in U.S.	smooth-bodied, horned or hornless	lambs mature rapidly; bred from Merino
	Romney	long	originally England, now also N.Z., North America, Australia	hornless with white face and legs	mostly raised for mutton; wool used for variety of products
	Southdown	medium	originally England, now also N.Z., Australia, North America	hornless with small, rounded body	raised for mutton; fleece is short
	Suffolk	medium	developed in England, now also in U.S.	black face and legs, large, hornless	fine mutton breed; acceptable wool