Rottrykk, i planter, kraft som bidrar til å føre væsker oppover i de vannførende karene (xylem). Det genereres først og fremst av osmotisk trykk i cellene i røttene og kan demonstreres ved utstråling av væske når stammen kuttes rett over bakken. Det er delvis ansvarlig for økningen av vann i planter.
Rot-trykkhypotesen om sapøkning hevder at trykket i trær er flere ganger atmosfæretrykk, ikke nesten nok til å transportere vann til toppen av de høyeste trærne. Videre har rottrykket en tendens til å være lavest når vanntapet fra blader (transpirasjon) er høyest, nøyaktig når trær mest trenger vann.
Løftekraften som genereres ved fordampning og transpirering av vann fra bladene og de sammenhengende og klebende kreftene til molekyler i karene, og muligens andre faktorer, bidrar alle til økningen av sap i planter.
