Medlar - Cascinari (Kan 2024)
Medlar, (slekten Mespilus), en av to arter av slekten Mespilus fra rosefamilien (Rosaceae). Den vanlige medlaren (M. germanica) er et lite, mye forgrenet, løvfellende, spinøst tre kjent for sine spiselige frukter. Planten er hjemmehørende i Europa, fra Nederland sørover og til sørvest-Asia. Blomstene er hvite eller rosa-prikker, med fem kronblad, og gir en brun kuleformet frukt med løvfaste, vedvarende kameller. Frukten passer ikke til å spise umiddelbart etter plukking. Det må først gjennomgå en prosess som kalles bletting (dvs. kjøttet blir mykt og brunt); den får da en behagelig syrlig og noe snerpende smak. Flere sorter dyrkes.
Sterns medlar (M. canescens) ble oppdaget i 1990 i Arkansas, selv om dens taksonomi har vært kontroversiell. Sterns medlar når en høyde på 4,5–6 meter (15–20 fot). Det er et løvfellende tre eller busk som bærer prangende hvite blomster. Frukten er en blank rød pome og er spiselig hvis den bles. Arten er listet som kritisk truet; bare rundt 25 individer finnes i dets hjemlige habitat.
