Street Food in Iran!! UNSEEN IRANIAN FOOD + Market Tour in Rasht, Iran! (Kan 2024)
Rasht, stavet også Resht, by, hovedstad i Gīlān-provinsen, nord-sentrale Iran. Det ligger omtrent 24 km sør for Kaspiske hav på en gren av Sefīd-elven, der den høyere bakken flettes sammen i myrområdene som omkranser Mordāb, eller Anzalī (tidligere Pahlavī), lagunen. Rashts betydning som hovedby i Gīlān-regionen stammer fra Russlands utvidelse sørover på 1600-tallet. Byen led alvorlig under første verdenskrig fra russisk okkupasjon og etterpå fra økonomisk nedgang.
quiz
Det er alt i navnet
Hva er et annet navn for Mount Everest?
Byen er omgitt av rismarker og områder med halvklart jungel. De mest to-etasjes husene har mye treverk, for eksempel brede verandaer og overhengende takskjegg; tak er rød flislagt, og husene blir ofte hevet fra bakken. Modernisering er begrenset til hovedgatene.
Foruten å være et kulturhus, er Rasht et marked og foredlingssenter for ris, te, peanøtter (jordnøtter) og silke; såpe, glass, barberblad og juteposer produseres. I 1962 ble en stor demning ved elven Sefīd fullført. Rasht er koblet på vei med den kaspiske havnen i Bandar-e Anzalī (tidligere Bandar-e Pahlavī), Teheran og Tabrīz; den har også en flyplass. Pop. (2006) 557,366.
