Pimm's Cup | How to Drink (Kan 2024)
Pimm's Cup, også kalt Pimm's No. 1 Cup, en britisk drink bestående av en gin-basert likør (Pimm's nr. 1 Cup) som er blandet med musserende limonade eller ingefær ale og servert i et highball-glass med is, assortert frukt og mynte.
James Pimm, eieren av en London-østersbar, oppfant drikken en gang mellom 1823 og 1840. Den opprinnelige versjonen inneholdt gin, kinin og forskjellige urter, og den angivelig hjalp fordøyelsen. Drikken var kjent som "huskoppen", som inspirerte navnet "Pimm's nr. 1 kopp"; senere ble det typisk forkortet til Pimm's Cup. I løpet av årene ble det laget ytterligere fem "kopper", hver med en annen alkoholbase: nr. 2, med skotsk whisky; Nr. 3, konjakk; Nr. 4, rom; Nr. 5, rug whisky; og nr. 6, vodka. I tillegg vil bartendere noen ganger tilby Pimm's Cups med nummer 7 og høyere, og disse drikkene inneholder sprit som tequila, bourbon eller absint. Imidlertid er det den gin-baserte nr. 1, servert tradisjonelt med sitronade (som er klar og kullsyreholdig, mer beslektet med sitron-lime brus) og mynte eller fruktig garnityr - vanligvis appelsin og sitron, selv om jordbær, eple og til og med agurk kan også brukes - det er den mest populære typen Pimm's Cup. Den søte frigjøringen er signaturdrikken til Wimbledon tennisturnering, der den første Pimm's bar åpnet i 1971, men den nytes også stort over hele Storbritannia i sommerhalvåret.
