Kjemi - Del 4 - Molekyler og elektronparbindinger (Kan 2024)
Makromolekyl, hvilket som helst veldig stort molekyl, vanligvis med en diameter som varierer fra 100 til 10.000 ångstrøm (10 - 5 til 10 - 3 mm). Molekylet er den minste enheten av stoffet som beholder sine karakteristiske egenskaper. Makromolekylet er en slik enhet, men er betydelig større enn det vanlige molekylet, som vanligvis har en diameter på mindre enn 10 Ångstrøm (10 - 6 mm). Plast, harpiks, mange syntetiske og naturlige fibre (f.eks. Nylon og bomull), gummi og de biologisk viktige proteiner og nukleinsyrer er blant mange stoffer som består av makromolekylære enheter.
metabolisme: Syntese av makromolekyler
Dannelse av polysakkarider og fosfolipider fra komponentens byggesteiner krever ikke bare investering i energien
Makromolekyler er sammensatt av mye større antall atomer enn vanlige molekyler. For eksempel kan et molekyl av polyetylen, et plastmateriale, bestå av så mange som 2500 metylengrupper, hver sammensatt av to hydrogenatomer og ett karbonatom. Den tilsvarende molekylvekten til et slikt molekyl er i størrelsesorden 35.000. Insulin, et proteinhormon som er tilstede i bukspyttkjertelen og ansvarlig for regulering av blodsukkernivået, har en molekylær enhet avledet fra 51 aminosyrer (av seg selv molekyler som inneholder karbon, hydrogen, oksygen, nitrogen og noen ganger svovel). Den nøyaktige molekylvekten av insulin fra storfe er blitt bestemt til å være 5 734.
